THE REAL McCOY Rum 12 YEARS
Ein Barbados-Rum der Extraklasse mit einem harmonischen Aromenbild ist mit diesem Single Blend Rum der The Real McCoy gelungen. Der Rum hat keine weiteren Zugaben von Zucker, Geschmäcker oder Parfum. Die Destillation ist eine Column-/Pot Still-Kombination sowie einem Reifeprozess in zwölf Jahre alten Ex-Bourbon-Fässern.
Das Ergebnis ist ein würzig-holziges Geschmacksprofil und Aromen von gereiftem Holz in der Nase. Der Gaumen bemerkt nach kurzer Zeit solche von Datteln und getrockneten Aprikosen sowie dunkler Schokolade und Nuss.
Der Abgang ist sehr weich und angenehm lang und wird von leicht-pfeffrigen Noten sowie ein wenig Rauch begleitet. Ein Rum für den puren Genuss
